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怎么做紫薯糯米糍

简单易做,超好吃!
食材
1

糯米粉 150克

2

温水 100克

3

玉米油 30克

4

细砂糖 10克

5

紫薯 100克

6

炼乳 10克

7

牛奶 50克

8

椰蓉 50克

方法/步骤
1

将糯米粉,温水,玉米油,细砂糖混合,搅拌揉成团

2

紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟,用勺子压成泥

3

放入炼乳和牛奶混合拌匀,这样紫薯更加湿润一些

4

饼皮分成25克一个,紫薯分成25克一个

5

包起来

6

放入蒸锅中大火蒸10分钟,下面垫上油纸,趁热裹上椰蓉即可

注意事项

蒸糯米糍时下面一定要垫油纸,不然蒸好以后很黏,拿不下来!

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