怎样制作紫薯饼
食材
1
紫薯 1
2
面粉 1
方法/步骤
1
紫薯蒸熟捣成泥，可加适量蜂蜜或者牛奶。
2
面粉，加7-8十度的水，搅拌至絮状。水不要一次性加入，少量的加。
3
加入30g紫薯泥。
4
揉成面团，盖上保鲜膜醒10-15分钟。
5
面团均分成两份。
6
每份在均分成六小块。
7
揉成圆形。
8
再擀扁。
9
粘少许白芝麻。
10
锅内加入少量油，放入紫薯饼。
11
微微变色翻面煎。
12
直到两面都煎熟，饼鼓起来了就ok啦
注意事项
注意火候
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