最近身边的朋友都迷上了魔芋米，可能是冬天来了，很多朋友都懒的做饭，去外面吃又觉得不是很实惠，关键是吃的不放心，所以我们泡一泡就能吃的魔芋米一下子就成了大家爱不释手的心头肉了！今天小编在这里给大家分享剁辣椒拌魔芋米饭的做法，好了，我们直入主题！
食材
1
魔芋米 40g
2
剁辣椒 一碟
3
带盖子的碗 一个
4
筷子 一双
5
杯子 一个
6
开水 一杯
方法/步骤
1
首先准备好一份魔芋米、一个带盖子的碗或者大口杯子，一双筷子或者一个勺子，然后就是一个水杯以及一杯开水（这里建议用开水比较好，因为时间更短，如果条件受限，用冷水、温水也是可以的）
2
把准备好的魔芋米倒入碗中，并用勺子铺平米，然后倒入开水并用勺子搅拌均匀，让底部魔芋米也充分吸收水分，然后根据个人口味适当加入开水，盖好盖子等待15分钟左右，这个时候就可以准备剁辣椒了~（这里建议水面盖过米1-2cm即可）
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15分钟左右之后，揭开盖子，香喷喷的魔芋米饭就可以开吃了！这个时候盖上前面准备的湘西剁辣椒，美味可口的剁辣椒拌魔芋米饭就大功告成了！不说了，小编先吃饭去了哈~（后面有新的发现再分享哈）
注意事项
1
尽量用开水泡食魔芋米，这样等待的时间会相对较短！
2
魔芋米添加的分量根据个人饭量添加，不要浪费粮食！
3
剁辣椒根据自己的口味选择，小编这里是湖南的辣妹子，所以就比较多啦~！