排骨我们经常吃,汤也经常喝,但是如何将两者结合起来呢?下面给大家介绍一道清炖滋补排骨汤。
工具/原料
1
排骨
2
山药
3
胡萝卜
方法/步骤
1
首先排骨冷水下锅焯水,等到水表面有浮沫之后,将排骨捞出洗净。
3
大火炖煮20分钟后,加入胡萝卜块和山药块,精盐、胡椒粒、少许鸡汁、大枣枸杞,再炖10分钟之后盛出即可。
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排骨
山药
胡萝卜
首先排骨冷水下锅焯水,等到水表面有浮沫之后,将排骨捞出洗净。
大火炖煮20分钟后,加入胡萝卜块和山药块,精盐、胡椒粒、少许鸡汁、大枣枸杞,再炖10分钟之后盛出即可。