准备食材和工具：小番茄500克、梅子适量、桂花1勺、纯净水适量、蜂蜜适量（以个人口感进行增减）小番茄洗净，顶部划十字刀；倒入烧开的热水烫1分钟左右（不要烫的过于软烂，后期浸泡时汁水会变得浑浊）；碗中放入适量梅子，倒入适量纯净水浸泡30分钟左右；准备一个小碗，碗中放入适量蜂蜜和桂花，再倒入浸泡后的梅子水（蜂蜜的量以个人口感为准，不爱吃甜口的可以少放点）；烫好的小番茄剥去外皮；倒入蜂蜜桂花梅子水,让小番茄浸泡其中，有腌泡盒的可以倒入腌泡盒中浸泡，放入冰箱冷藏一晚；隔天取出，即可开吃；梅子微酸，解暑又开胃，小番茄浸透了梅汁和蜂蜜，变得有滋有味，一口一个瞬间光盘！
食材
1
小番茄 500g
2
梅子 适量
3
桂花 1勺
4
纯净水 适量
5
蜂蜜 适量
步骤
1
准备食材和工具：小番茄500克、梅子适量、桂花1勺、纯净水适量、蜂蜜适量（以个人口感进行增减）
2
小番茄洗净，顶部划十字刀；
3
倒入烧开的热水烫1分钟左右（不要烫的过于软烂，后期浸泡时汁水会变得浑浊）；
5
准备一个小碗，碗中放入适量蜂蜜和桂花，再倒入浸泡后的梅子水（蜂蜜的量以个人口感为准，不爱吃甜口的可以少放点）；
6
烫好的小番茄剥去外皮；
7
倒入蜂蜜桂花梅子水,让小番茄浸泡其中，有腌泡盒的可以倒入腌泡盒中浸泡，放入冰箱冷藏一晚；
8
隔天取出，即可开吃；
9
梅子微酸，解暑又开胃，小番茄浸透了梅汁和蜂蜜，变得有滋有味，一口一个瞬间光盘！
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