食材
1
糯米粉 200克
2
黄油 30克
3
莲子（泡发煮熟后） 375克
4
白糖 180克
5
色拉油 30克
6
奥利奥（馅料） 50克
7
牛奶 20克（视面粉干湿度慢慢添加）
方法/步骤
1
我用新鲜莲子，去皮，洗净，称重。
2
莲子先蒸10分钟左右，然后压碎。你可以把熟莲子倒进面袋里，然后按一下。或者一个厚袋子。我只是用面包袋代替面团袋。
3
除了奥利奥，把所有的材料倒进揉面袋。揉均匀后。称28克一个的小剂子并且揉圆。然后就是包团子一样包起来
4
保罗利奥注意到它是圆形的，和模具差不多大。压花侧刷油，然后压在周围。然后浮雕。推出后，在蛋糕底部刷上一层油。
5
蒸笼布用色拉油浸湿并揉干。上篮
6
码好，蒸八分钟基本差不多了。出锅迅速扇几下。放在冷冻或者空调下冷透。
7
风扇后，蛋糕表面更油腻
8
冷了就快速抽掉纱布擦干蒸架的水分。
9
干湿度可以自己调节，太干了放10克牛奶。太湿了放点糯米粉或者玉米淀粉。尽量做的干一些。