鲍菇肉质肥厚,吃起来脆滑爽口,营养还非常丰富。做法更是多种多样,炒、拌、煎、蒸等等,今天给大家介绍这道干煸杏鲍菇,做法简单、还很下饭哦!
食材
1
杏鲍菇 3个
2
姜末 少许
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
葱油 适量
6
熟白芝麻 少许
方法/步骤
1
杏鲍菇三个洗净,
2
切薄片,越薄越好,
3
一勺油,先爆香姜末,
4
倒入杏鲍菇,
5
小火炒干水分,
6
倒入适量生抽、蚝油、葱油,
7
炒干水分,撒少许熟白芝麻,
注意事项
1
杏鲍菇一定要切薄片,这样比较容易炒干水分,也比较容易入味。
2
喜欢吃辣的,可以在撒些小米辣。
上一篇:家常杏鲍菇的简单做法
下一篇:如何做小炒肉