简单方便操作的西红柿火腿面，今天分享给大家。
食材
1
面条 150克
2
番茄 30克
3
黄瓜 30克
4
火腿丝 20克
5
酱油 5克
6
香醋 5克
7
香菜 5克
8
泡椒 5克
方法/步骤
1
将4勺酱油和2勺香醋放入碗中混合成调味汁备用。
2
番茄表面切个十字，入沸水锅烫一下取出，会很好去皮。番茄切丁，黄瓜、火腿肠擦成丝
3
锅中加油，小火放入切好的番茄丁翻炒至出沙，待其状态比较软烂时关火，加少许盐调味。
4
面条沸水入锅，中小火煮2分钟左右捞出，面条捞出过一下冰水并装碗。
5
面上铺黄瓜丝火腿丝，淋上酱汁和炒好的番茄，再挤点青柠檬汁。番
6
茄火腿凉面完成！
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加红油辣椒。
2
面一定要过冰水。
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