肥牛波奇饭的做法
食材
1
肥牛片 200克
2
西兰花 10小朵
3
胡萝卜 1/3根
4
洋葱 1/2个
5
油 6克
6
金龙鱼稻谷鲜生大米 2杯
7
生抽 1勺
8
蚝油 2勺
9
味淋 1勺
10
糖 2克
11
盐 2克
12
水淀粉 15克
13
熟黑芝麻粒 一点点
方法/步骤
1
金龙鱼稻谷鲜生大米淘洗干净后，加入清水浸泡15分钟，然后倒入电饭锅煮熟。
2
煮饭的同时准备配菜。 肥牛片提前解冻。 洋葱洗净切丝，胡萝卜洗净后切花片，西兰花洗净掰成小朵备用。
3
把西兰花和胡萝卜片焯水，捞出沥干水分备用。
4
肥牛片也焯水，变色后捞出沥水备用。
5
锅中倒入油，先下洋葱丝翻炒边软后倒入肥牛片翻炒片刻，然后加入生抽、蚝油、味淋、糖、盐，炒均匀后加入适量的水煮2分钟，汤汁变浓后加入水淀粉搅拌均匀即可关火。
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