为增加烘焙点心的奶香味,淡炼乳常在和面时便加入至面粉中。
食材
1
高筋面粉 280克
2
鸡蛋 1个
3
酵母 6克
4
盐 3克
5
炼乳 20克
6
黄油 15克
方法/步骤
1
将所有材料放入盆中,搅成絮状,揉出手套膜。
2
加入黄油,揉成光滑的面团。
3
切成三等份,揉成光滑的面团。
4
擀成长条状。
5
卷起来。
6
放入吐司盒。
7
185度烤30分钟。
注意事项
每个烤箱的温度不同,根据自家烤箱调节温度,观察上色情况。
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