超级下饭的家常菜
食材
1
油面筋 适量
2
姜 适量
3
猪肉 适量
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
白胡椒粉 适量
7
淀粉 适量
8
白胡椒粉 适量
9
耗油 适量
10
老抽 适量
11
冰糖 适量
12
葱适 适量
13
白糖 适量
方法/步骤
1
拌匀腌制片刻
2
在面筋球弄出一个洞
3
把肉末用筷子一点一点地从小洞塞进去
4
放一边待用
5
煎一下固定肉馅，
6
加入没过面筋球一半的水，盖上盖煮开
7
放入黄酒，一茶勺冰糖，半勺老抽一勺生抽一勺耗油盖上盖子转小火煮15分钟左右
8
出锅食用
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