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大白菜木耳鸡蛋汤的步骤

“大白菜微寒味甘,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。  大白菜木耳鸡蛋汤,营养丰富,简单易做,具有滋阴润燥、护肤养颜、排毒清火的功效,特别适合冬天食用,老少皆宜的一道快手汤品,好喝又养生,赶紧试试吧!”
食材
1

大白菜 6片

2

木耳 8g

3

鸡蛋 2个

4

花生油 80g

5

盐 2g

6

香葱 1根

7

十三香 少许

方法/步骤
1

食材准备

2

木耳温水泡发,洗净控干水份

3

香葱洗净切葱花

4

鸡蛋打散

5

大白菜洗净切小块

6

热锅倒油烧开,倒入蛋液,用筷子迅速划散

7

放入大白菜梗木耳炒匀

8

倒入清水烧开

9

撒入盐

10

撒入十三香

11

放入白菜叶子煮至变软

12

撒入葱花,即可出锅

13

慢慢品尝哦

注意事项

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