蒜蓉鱿鱼粉丝煲不仅蒜香浓郁、鲜嫩可口，还营养健康。
食材
1
粉丝 1块
2
小鱿鱼 8条
3
洋葱 1个
4
白菜叶 6片
5
小米椒 2个
6
葱 1根
7
蒜瓣 6个
8
生抽 2勺
9
蚝油 1勺
10
盐 1勺
方法/步骤
1
准备1块粉丝，放入碗中，加入清水，浸泡20分钟。
2
准备8条小鱿鱼，洗净改刀，放入盘中备用
3
准备1个洋葱切丝，放入盆中备用。
4
准备6片白菜叶子，洗净撕成大块备用。
5
准备1根葱切成葱花，放入盘中备用。
6
准备2个小米椒切成圈，放入碗中备用，
7
准备6个蒜瓣切成末，放入碗中，加入1勺盐、1勺生抽和1勺蚝油，加入热油，搅拌均匀，蒜蓉汁家做好了。
8
将浸泡好的粉丝放入大碗中，加入1勺蒜蓉汁和1勺生抽，翻拌均匀备用。
9
起锅热油，打入洋葱丝，翻炒出香味。
10
放入白菜叶，铺平整。
11
放入粉丝，铺平整，加入小半碗清水。
12
再放入鱿鱼，铺平整。
13
浇上蒜蓉汁，烧开后煮8分钟。
14
最后撒上葱花和辣椒圈，蒜蓉鱿鱼粉丝煲就做好了。
注意事项
粉丝不要浸泡太久。
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