凉拌牛展是一道以八角、牛展等为主要食材制作的美食，一起来看看具体的烹饪方法。
食材
1
牛展 200g
2
姜 适量
3
桂皮 适量
4
料酒 适量
5
蒜 适量
6
芝麻油 适量
7
香叶 适量
8
花椒油 适量
9
干辣椒 适量
10
盐 适量
11
八角 适量
方法/步骤
1
冷水加料酒。
2
放入香叶、桂皮、八角、姜蒜。
3
放入生牛展，开小火。
4
调制酱汁，加入生抽、盐。
5
加入干辣椒、芝麻油和花椒油。
6
搅拌均匀。
7
牛展切薄片。
8
牛展上淋上酱汁。
9
凉拌牛展制作完成。
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