简单到家的小奶酥，小朋友也跟着我一起做的，超简单超好吃，真的好酥脆哦～
食材
1
黄油 98克
2
蛋黄 100克
3
低筋粉 180克
4
白糖 30克
5
蔓越莓干 25克
方法/步骤
1
准备好所有食材，这次用的黄油是乐荷有机黄油。
2
黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。
3
把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个。
4
加入白糖继续打发至颜色发白，筛入低筋面粉用手抓至无干粉。
5
把蔓越莓干切碎，倒入面团抓匀揉成面团。
6
面团放在保鲜膜上，擀成厚度约1cm的薄片，切成小块。
7
把奶酥块放在烤盘里，剩下的1个蛋黄搅拌一下，刷在奶酥表面
8
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右即可。
9
开吃吧！
注意事项
1、黄油不要打发过度哦，稍微打一下就好。 2、烤箱根据自己的脾气哦，各家烤箱温度不一样。
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