放假在家闲着无聊，跟儿子一起做猪肉煎饼！
食材
1
面粉 8勺
2
猪肉馅 50克
3
葱姜末 适量
4
食盐、酱油、味精 适量
5
韭菜末 适量
方法/步骤
1
先把面粉加水给少量盐和均匀，然后把保鲜膜封住放置10分钟。
2
把猪肉馅里面加葱姜末和韭菜末，加入酱油调色，加盐和味精搅拌均匀放置一旁备用。
3
把刚刚揉好的面团拿出来，在砧板上面洒一点面粉，以免面团粘在砧板上，把面团扯成一个个小圆球，用擀面杖擀开，把肉馅放在擀开的面皮上，肉馅要放均匀，然后把面皮对折，扯平坦。
4
锅里放油烧热后转小火，放已经有肉馅的面皮，煎至两面金黄色便可出锅，未免烫嘴，放置几分钟就可使用！
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