农家小炒肉:主要因为其鲜香麻辣的特点是非常棒的下饭利器,因为其简单的制作发法,特别受年轻人的喜爱,今天来简单介绍一下制作步骤。
食材
1
五花肉 500g
2
红椒 50g
3
尖椒 50g
4
青蒜 50g
5
蒜 15g
6
油 少许
7
姜 15g
8
生抽 5g
9
剁椒 1大勺
10
鸡精 3g
方法/步骤
1
五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末;
2
锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香;
3
倒入切片的五花肉;
4
翻炒至五花肉变色,加入青蒜;
5
翻炒均匀,加入青红椒;
6
继续炒匀,加入剁椒;
7
加入生抽,鸡精,翻炒均匀即可。END
注意事项
如果盐吃的大,可以稍稍添加一点盐。
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