烤牛排，这是西餐中主打美食，洋葱炒牛肉丝，则是中餐里的家常菜，两者结合，会有什么新的滋味呢？未曾想，这是一道很受西方美食家欢迎的美味！
食材
1
牛排 一块
2
洋葱 一个
3
盐 少许
4
黑胡椒 少许
5
油 少许
6
美极鲜酱油 少许
食材配比：
1
主料：牛排：一块洋葱：一个
2
辅料：盐、油、黑胡椒、美极鲜酱油：少许
食材处理：
1
烤牛排：先将牛排沾上盐、黑胡椒，正反两面用手搓揉一下，再加一点油，继续揉捏一下，放置半小时，即可上烤箱烤制，根据个人的口味可以烤至五至七分熟。
2
之所以成就这道美味，是因为烤制的牛排并不受中国食客的欢迎，所以将烤制的牛排切成片，配上洋葱重新烹制。
3
洋葱剥皮，切成丝，待用。
烹制步骤：
1
开火，倒油，将洋葱丝倒入锅中。
2
煸炒，翻动，直至洋葱丝软（半熟）了。
3
然后，倒入烤牛排片，再不断翻炒。
4
让烤牛排块充分吸收洋葱丝的汁水。
5
最后，加一些美极鲜即可出锅上盆。
6
西餐美食家吃过此菜肴之后，给了这么一评语：这道新品美食，又加入了我的最爱中餐菜谱中的一个新品种。
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