虾含有丰富的镁，富含磷钙，虾青素，蛋白质，是人体补充营养的好食材。以下介绍非常漂亮，非常简单的炸虾的做法。
食材
虾 500克
方法/步骤
1
活虾去皮去，保留尾部，去虾线，去头
2
从后背剖开，如图
3
搅蛋器打散鸡蛋液，虾粘上鸡蛋液
4
粘上面粉
5
粘上面包糠
6
放入锅中油炸，至两面金黄后，沥油出锅，装盘即可。
7
一盘非常美味的炸虾就做好啦。
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虾 500克
活虾去皮去，保留尾部，去虾线，去头
从后背剖开，如图
搅蛋器打散鸡蛋液，虾粘上鸡蛋液
粘上面粉
粘上面包糠
放入锅中油炸，至两面金黄后，沥油出锅，装盘即可。
一盘非常美味的炸虾就做好啦。