农药的大量使用，人体内会聚集一些有毒物质，我们可以在日常饮食中注意食用一些解毒食物，来保证身体健康。
工具/原料
绿豆、猪血、海带、茶叶、胡萝卜
方法/步骤
1
绿豆对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用，能加速体内的代谢转化——绿豆汤是最好的解毒水剂。
2
猪血有利肠通便、清除肠垢的功效。
3
海带有防白血病的作用，对体内的镉也有排泄的作用。
4
茶叶在《本草纲目》中便记载了茶叶有解毒的作用。
5
胡萝卜中含有大量的果胶，可以与汞结合，能够有效的降低血液中的汞离子的浓度。
注意事项
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃液分解后，可产生一种解读、清肠的分解物。
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