蓝莓山药，做法简单， 但山药的选择尤其重要， 铁棍山药最佳！ 蓝莓酱和水分比例为1：1 糖，根据个人喜好添加，也可不加
食材
1
铁棍山药 1根
2
牛奶(水) 10克(酌情添加
3
糖 随意
4
裱花袋 1个
5
裱花嘴 1个
6
水 2勺
7
蓝莓酱 2勺
方法/步骤
1
铁棍山药蒸熟！
2
趁热去皮后，加入糖，10克牛奶 放入料理机打成糊状！
3
打成非常细腻的状态
4
装入裱花袋 备用
5
裱花口形状随意
6
2勺蓝莓酱，加2勺温水调成酱汁 1：1
7
酱和水充分混合 备用
8
把山药从裱花袋挤到盘子里
9
浇上蓝莓酱， 从顶端往下，酱会顺着纹路流下，纹路很自然，漂亮，
10
好了，冷藏味更佳！
11
欧耶
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