可减肥消脂的海带烩鸡柳有助于治疗肥胖症等
工具/原料
海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱末、姜末、盐、味精、色拉油、高汤、湿淀粉各适量。
方法/步骤
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1、海带用水泡发开，洗净后切成条。红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
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2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味，下油锅炸一下，捞起待用，
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3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，放入海带条、红绿尖椒条和鸡胸肉条烩3分钟，加盐调味，用湿淀粉勾芡即可食用。
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