春季是万物复苏的季节，俗话说一年之计在于春，春季对于养生也是非常的重要的。而春季养生我们可以做的非常多，比如可以在食疗、运动等方面多加调理，而今天小编就为大家介绍一款甜品，大家来品品吧!
工具/原料
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百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
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银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖
方法/步骤
1
将银耳略清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
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2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
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3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
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然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
注意事项
1
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间
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最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
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