想吃油煎饼吗？快来学习怎么制作保障！
食材
1
饼 数张
2
葱 2根
3
油 适量
4
盐 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。再将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
2
案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄饼片。
3
抹上一层花生油。
4
再把盐撒匀。
5
两端折起来
6
再对折成长方形，用手按一下。
7
再擀成薄饼片。
8
两端再次折起来。
9
再一次对折成长方形，用手按一下。
10
然后再将对折好的饼片，切成两份。用手捏紧两边的收口。
11
将饼放在平底油锅上，用小火烙制。
12
一面煎成金黄色，再翻面煎，两面呈金黄色时取出。
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