早餐的时候，烙两张胚芽早餐饼，营养又美味，简单又快手，卷个煎蛋、喜欢的蔬菜，非常棒的搭配哦。
小麦胚芽又称麦胚芽，它虽然体积小，却是大自然馈赠的营养宝库。它富含铁、B族维生素、VE、蛋白质、膳食纤维、硒、锌等多种营养，而且小麦胚芽油对三高人群有很好的保健作用。小麦胚芽油中含有大量的亚麻油、油酸、亚麻油是人体的必须脂肪酸，可以降低血脂改善动脉硬化，适用于三高人群、免疫力低下人群、肝部疾病人群、需要保护眼睛及抗辐射的人群。
食材
1
面粉 50克
2
小麦胚芽 30克
3
水 适量
4
盐 少许
5
鸡蛋 1个
6
食用油 少许
7
黑芝麻 1勺
步骤/方法
1
面粉中加入小麦胚芽、少许盐。
2
磕入一个鸡蛋。
3
加入适量水，搅拌成顺滑的面糊。
4
撒入一勺黑芝麻，搅拌均匀。
5
平底锅抹油，舀入一勺面糊，转动锅子，摊成圆圆的薄饼，小火烙熟即可。
6
吃的时候，可以挤一些番茄酱，卷一些喜欢的蔬菜。