今天给大家介绍下五花酱肉的做法，一起看看吧！
食材
1
五花肉 500克
2
八角 2个
3
桂皮 3片
4
蒜 3瓣
5
葱 2根
6
豆瓣酱 1勺
7
生抽 少许
8
老抽 1勺
9
料酒 适量
10
花椒 10克
方法/步骤
1
准备食材，葱切段，姜切片，五花肉分割成块，系上棉线，以防烹饪时撒开
2
肉块放入开水中，水中加入花椒，煮5分钟捞出。
3
压力锅内胆，放入葱姜蒜、八角、桂皮。
4
放入肉块和冰糖。倒入生抽和料酒。
5
倒入老抽。放入豆瓣酱。酱料全部放好。加水，启动压力锅。
6
肉块和汤汁倒入炒锅，将汤汁收浓，关火出锅