豆沙包是以红豆沙为陷制作而成的包子，甜而不腻，很受小朋友喜欢，每次多做一点，放在冰箱冷藏，要吃的时候再用蒸笼蒸热就好了
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
白糖 适量
4
红豆沙 适量
方法/步骤
1
把适量面粉倒入一个大的容器中
2
酵母粉用温水化开，加入一勺白糖在里面
3
把温水倒入面粉中，揉成一个面团
4
把面团静止一段时间，让其发酵至原来的两倍
5
取出继续揉，把里面的空气排净，分成小等分，擀至成两边薄中间厚的圆饼
6
包入豆沙馅，然后向下收口，豆沙包就包好了
7
把豆包放在蒸格上，静止20分钟，让其二次发酵，然后开火蒸15分钟左右，关火后放置3分钟再打开锅盖
注意事项
1
蒸格要提前抹上油，不然容易粘锅
2
二次发酵不可省，这样蒸出的包子才松软可口
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