你中午饿了,吃什么最有营养 最迅速而且美味?哈哈,那就只有摊几张鸡蛋饼了,而且真的方便快捷,简单使用,制作方便
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 一碗
3
盐 少许
方法/步骤
1
鸡蛋打匀,加入面粉里面搅拌
2
摊鸡蛋饼,当然面糊最重要。和面的时候不要着急,慢慢搅拌,加水,加水,少加点水,稀释的程度就像街边吃的煎饼果子的面糊差不多稀释就好了
3
面糊里面可以加糖,或者加盐,根据自己的需要
4
锅加油烧热,用大饭勺盛一勺倒入锅中,拿着锅把,360度摇晃,就成了一张原型饼。注意不要过早的翻弄,要小火,然后慢慢翻面。你可能不会翻勺,但就用铲子慢慢翻
5
烙好的饼配上咸菜吃,很美味。
6
盛面的器具 一小勺面正好够一个人吃。
注意事项
面糊不要太干
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