煮饭的时候洗一个切厚片或切丁和米饭一起煮熟是最方便的吃法,另外早上还可以做成红薯饼做早餐,不仅营养健康,还省时省事。
食材
1
红薯 2个
2
面粉 60克
3
玉米淀粉 20克
4
牛奶 适量
5
白糖 1汤匙
6
植物油 适量
方法/步骤
1
红薯去皮切丁上锅蒸熟
2
蒸好后稍放凉用勺子捣成泥
3
慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊
4
平底锅放少许植物油烧热
5
手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅
6
小火两面煎成金黄色即可
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