随着舌尖上的美味第二期开播，全国人民的味蕾也被诱惑起来了，我也不甘落后，紧跟舌尖脚步，赶紧来分享下红烧望潮。望潮又叫小章鱼、八爪鱼什么的，红烧、卤制、清炒什么的都好美味呢。
食材
1
望潮 400g
2
蒜苗 适量
3
酱油 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
红糖 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
将望潮的内脏都清除，然后用盐清洗干净。
2
蒜苗切段、姜切丝，蒜切薄片。
3
烧开水。
4
将望潮放入烫5秒左右捞出。
5
放入蒜苗、蒜片、姜丝爆香。
6
入望潮快速翻炒几下。
7
加适量酱油、红糖和料酒。
8
然后快速翻炒入味。
9
成功。
注意事项
一定要大火快炒，否则口感会比较老。
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