向往的生活黄磊老师的赛螃蟹；鲜美，招待朋友的时候小露一手吧！
食材
1
鸡蛋 4个
2
咸鸭蛋蛋黄 一个
3
姜 2片
4
香醋 2勺
5
香醋 大半汤匙
6
盐 少许
方法/步骤
1
将蛋白蛋黄分开打匀，加入少许盐；将咸鸭蛋蛋黄加入蛋黄中捣烂。
2
姜切碎放入香醋与糖中浸泡；把蛋白蛋黄分别倒入锅中迅速翻炒成型，不要炒老了。
3
将酱汁倒入锅中均匀翻炒即可出锅！
注意事项
1
如果不喜欢吃姜要尽量把姜切碎
2
翻炒可以用筷子，鸡蛋要嫩嫩的
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