西红柿炒鸡蛋特别适合初学者学习，简单易学，当然也是家中常吃菜系，不同的地区有不同的做法，可以分为甜的和咸的，今天小编要介绍的口味是咸的西红柿炒鸡蛋，希望可以帮助大家。
食材
1
西红柿 2个
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鸡蛋 2个
3
葱 半根
4
辣椒 半根
5
盐 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
准备好食材，两个西红柿、两个鸡蛋、半根辣椒、半根葱
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清洗完毕后，把葱、西红柿、辣椒切成适宜大小备用。
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然后把鸡蛋打到碗里。
4
用筷子把鸡蛋搅匀，然后加半勺盐和少量的调味品，再次搅匀。
5
然后把油热好，倒入鸡蛋。
6
把鸡蛋炒的快熟的时候，倒入切好的葱、辣椒和西红柿。
7
当炒的变色时，加入适量的盐和调味品。
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然后出锅，盛入盘中，如图所示。
注意事项
1
可根据个人口味，可以做成咸的或者甜的
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以上只属个人言论，希望可以帮到大家
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