儿子喜欢吃炸丸子，尝试过很多方法，最后想到一个东西，炸起来酥软可口。分享给大家
工具/原料
1
胡萝卜 葱 黄豆面 馒头
2
花椒 黑胡椒 鸡蛋
方法/步骤
1
秘方就是白馒头
2
青萝卜丝用盐杀水攥干，胡萝卜丝，大葱切碎，鸡蛋一个，黑胡椒粉，盐，馒头碎放入盆中
3
加黄豆面，白面，配比是一比二。黄豆面主要是提香用
4
搅拌好，如果不喜欢里面太脆，胡萝卜少放，我儿子喜欢吃里面的胡萝卜。
5
热锅放花椒炸香，同时判断油温
6
开炸
7
有营养的素丸子炸出来了
注意事项
注意用火用电安全
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