除了土豆控还是椰蓉控，最爱椰蓉的味道。这款小餐包，满满的椰蓉香，非常好吃。营养丰富的小餐包，当早餐，零食都非常好，我没有让面包上色，保持胡萝卜的的颜色，小餐包看起来更加可爱。
食材
1
高筋面粉 210g
2
玉米油 30g
3
奶粉 10g
4
盐 2g
5
酵母 3g
6
糖 35g
7
全蛋液 35g
8
胡萝卜泥 110g
9
椰蓉 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切成小块。
2
胡萝卜和水用1:1的比例，用料理机把胡萝卜搅打成泥。
3
取110克胡萝卜泥，放入面包桶，在同时加入盐，糖，玉米油，鸡蛋。
4
筛入奶粉和面粉，放入酵母。启动面包机的发面程序。
5
90分钟后面发好。
6
取出面团排气。
7
分成9个均匀的面剂子，滚圆
8
椰蓉倒入小盘中。
9
把做好的面剂子放入水里迅速取出，使滚圆的面剂子整个表面都蘸到水，放入椰蓉的盘子中再滚一下，整个蘸满椰蓉
10
都依次做好，放到烤盘上二次发酵。
11
二次发酵2倍大
12
烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟。
13
5分钟之后就加盖锡纸，免得面包上色。
14
烤好，取出烤网上晾凉。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
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