自己做,简单干净
食材
1
猪肉末 250克
2
葱花 适量
3
姜末 适量
4
甜玉米粒 适量
5
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
1准备猪肉末250克
2
2准备葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末
3
3肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、白糖、玉米淀粉、白胡椒、鸡精
4
4用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水)准备好馄钝皮
5
5取一张馄钝皮,将四角剪成圆弧形(不剪也可以,主要是为了美观好看),将肉馅放在面皮上
6
6用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状
7
7全部包好后入蒸笼,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可
8
8取出后就可以趁热吃了
注意事项
注意控制火候