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鲜肉烧麦的做法

自己做,简单干净
食材
1

猪肉末 250克

2

葱花 适量

3

姜末 适量

4

甜玉米粒 适量

5

胡萝卜 适量

方法/步骤
1

1准备猪肉末250克

2

2准备葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末

3

3肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、白糖、玉米淀粉、白胡椒、鸡精

4

4用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水)准备好馄钝皮

5

5取一张馄钝皮,将四角剪成圆弧形(不剪也可以,主要是为了美观好看),将肉馅放在面皮上

6

6用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状

7

7全部包好后入蒸笼,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可

8

8取出后就可以趁热吃了

注意事项

注意控制火候

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