今天带来的是巧克力爆米花,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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玉米 20g
2
黄油 1勺
3
巧克力 实际需要
4
白糖 10克
5
金龙鱼调和油 1勺
方法/步骤
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用金龙鱼调和油代替黄油，爆米花，健康还美味
2
平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些
3
煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀
4
等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用
5
锅内加少量水和适量糖
6
熬至糖液呈淡黄色时，加入巧克力快速划至融化。
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加黄油划至化开，液体均匀。
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加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液
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晾凉后，密封保存，尽快吃完
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巧克力味的爆米花，黄油的香味，巧克力的香味合并在一起，完胜电影院的爆米花，甩微波炉爆米花几十条大街了！我是吃的根本停不下来了，你也一起来试试吧？
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切记以下3个特征：干的+生的+头尖尖的。只有这种玉米粒才是我们可以用来做爆米花的玉米粒。