买个大南瓜,努力消耗中
食材
1
燕麦片 35克
2
老南瓜 220克
3
无糖豆浆粉 10克
4
黑加仑葡萄干 10克
5
马苏里拉芝士碎 12克
方法/步骤
1
临睡前准备第二天的早餐。老南瓜去皮切片,上锅蒸熟后,捣成泥。
2
南瓜泥中加入35g即食燕麦,搅拌至两种食材抱在一起不容易分开的程度,后加入10g黑加仑葡萄干,搅拌进混合泥中。
3
突发奇想又加入10g冰泉无糖豆浆粉。搅拌均匀后,放凉加盖或保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
4
早晨起来,取出隔夜燕麦南瓜泥,尝一口,燕麦已经充分吸收南瓜泥中的汁水,口感变软,但又不失去嚼劲,但缺少了点奶香气,这时候加入12g马苏里拉奶酪碎,盖上保鲜膜,放入微波炉高火叮2分30秒。
5
nice!南瓜燕麦泥的清甜和芝士的奶香气融合出一股养生的味道。葡萄干也不突兀,增添了些许甜度的同时咀嚼感的层次也变丰富。
注意事项
可以试试把豆浆粉换成奶粉应该味道会更奶香一些。
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