庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。但是有很多人都不能饮用菊花酒,所以来一道菊花做的汤水,更为适合大众。
在很久以前,金盏菊长在印度,这种桔红色或金黄色的花朵,被尊为“圣花”。金盏菊茶是欧洲最常见的花草茶,长期饮用具有安眠、解毒的作用。还能够预防各种疾病,是一种神奇的花种。金盏菊还具有保护消化系统,增强肝脏功能,还可以治疗痔疮。饮用金盏菊茶,可以发汗、清湿热、利尿。它的花看还可以制成沙拉,用于烹调增加色香味。因此,金盏菊被认为是药食兼备的最佳食物。
搭配重阳糕食用,过一个有滋有味的重阳节吧。
食材
1
金盏菊 5克
2
柠檬片 2克
3
苹果 50克
4
甜菊叶 2克
步骤/方法
1
砂锅里加入水。
2
放入金盏菊。
4
放入柠檬片。
5
加入甜菊叶。
6
开火熬煮半小时,砂锅上还可以放上蒸笼,蒸重阳糕。
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