自从吃了自己做的蓝莓酱再也不想吃超市买的啦。用印尼椰子花糖代替白砂糖,炒鸡健康,糖尿病患者和减肥人士都能放心大胆的吃。
食材
1
蓝莓 500克
2
柠檬 1个
3
印尼椰子花糖 120克
方法/步骤
1
清洗蓝莓,蓝莓加一勺盐浸泡10分钟洗净,沥干水分。
2
无矿劫油无水的干净奶锅,锅内先倒入椰子花糖,再倒入蓝莓。先中火搅拌至冒泡,转小火继续搅拌6分钟。
3
柠檬挤汁,加入奶锅中。中小火搅拌两分钟。
5
梅森瓶热水消毒,不能低于温度85度趁热装瓶,晾凉后冰箱冷藏保存。
6
一次做了好几瓶,用来颂购昆拌酸霸况奶或者做蓝莓蛋糕都可以。
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