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欧尼酱
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凉拌白菜帮的简易做法
凉拌白菜帮的简易做法原料:白菜帮、菠菜梗、红椒丝各适量调料:盐、蒜粒、味粉、醋、香油各适量 做法白菜帮洗净,切丝,菠菜梗入沸水稍烫将白菜帮、菠菜梗、红椒丝入盆,加入盐、蒜粒、味粉、醋、香油,拌匀即可 小话大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,而据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,上面题道:“牡丹为花中之王,荔枝为白果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是“菜中之王”的美名不径而走,流传开来。
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