这个是个很下饭的炖菜哦。喜欢的就学起来吧!
食材
1
牛肉 300g
2
西红柿 4个
3
香叶 2片
4
八角 一个
5
香菜 1根
方法/步骤
1
牛肉切丁下锅煮一遍
2
西红柿去皮,切块(可以小一点。去皮可以在顶端切十字花,开水烫一下,就特别好剥皮啦)
3
牛肉捞出沥水备用
4
准备好八角香叶葱等调料
5
锅中加油,放入葱爆香,然后加入牛肉翻炒
6
加入西红柿继续翻炒,西红柿炒软,成泥状
7
加入盐,少量酱油,八角,香叶等加水小火炖一小时。
8
成品,出锅,开吃
注意事项
油可以少放
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