韩式大酱汤是非常简单易学的菜品，京畿道的大酱汤风味不错，这里给大家来个家常版的，自己动手也可以做啦。
食材
1
西葫芦 1个
2
土豆 一个
3
猪肉 250克
4
豆腐 一块
5
豆芽 适量
6
白菜 适量
7
金针菇 少许
8
青椒 一个
9
洋葱 一个
10
韩式辣椒酱 少量
11
大酱 适量
12
蒜 一点
13
葱 一点
方法/步骤
1
西葫芦、土豆、猪肉切片，豆腐用盐水泡过后切片，洋葱切丝，青椒切片，大蒜切碎，豆芽菜，金针菇洗净
2
将炒锅中倒入油少许，加入葱蒜炒香加入韩式辣椒酱2勺炒香倒入淘米水（第二次的），加入3勺的大酱。
3
另起一炒锅，放少许油将猪肉下锅炒变色后加入洋葱炒熟备用水来后加入豆芽菜，土豆片，再倒入白菜，加入豆腐，西葫芦，在加入金针菇，再开锅后加入炒好的肉和洋葱，最后倒入青椒，再次开锅即可。
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