准备原料：香菇洗净切成薄片，小型土豆去皮洗净切成厚片，豆腐切小块，西葫芦切厚片，肥牛片解冻，蒜去皮切成碎末。
把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过滤。均匀混合在淘米水里成酱汤
锅内倒一点点色拉油。放入蒜末爆香。再放入香菇片煸炒变软。放入土豆片、豆腐块和西葫芦片，翻炒一下。倒入酱汤，大火烧开，转中火煮15分钟。放入肥牛片，煮5分钟，即可。
食材
1
香菇 8个
2
小型土豆 1个
3
豆腐 半块
4
西葫芦 半根
5
肥牛片 200g
6
蒜 3瓣
7
韩式大酱 2汤勺
8
韩式辣椒酱 适量
9
第二次淘米水 1000ml
步骤
1
准备原料：香菇洗净切成薄片，小型土豆去皮洗净切成厚片，豆腐切小块，西葫芦切厚片，肥牛片解冻，蒜去皮切成碎末。
2
把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过滤。
3
均匀混合在淘米水里成酱汤
4
锅内倒一点点色拉油。
5
放入蒜末爆香。
6
再放入香菇片煸炒变软。
7
放入土豆片、豆腐块和西葫芦片，翻炒一下。
8
倒入酱汤，大火烧开，转中火煮15分钟。
9
放入肥牛片，煮5分钟，即可。
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