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婴儿辅食——鸡肉松的做法

婴儿6个月以后就要逐步添加辅食,8个月左右的时候就可以吃些肉末,妈妈亲手为孩子准备内类的辅食要消耗大量的时间,对于职场妈妈来说有点力不从心。如果买现成的东西,又担心有添加剂对宝宝不好。所以,学会制作婴儿肉松就显得非常重要了,其制作方法也很简单哦。只要有炒锅和料理机就足够了。
食材
1

鸡胸脯肉 150g

2

花椒 1g

3

生姜 2g

4

盐 0.5g

5

婴儿酱油 1g

方法/步骤
1

准备一块鸡胸脯肉,一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。

2

将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟,并加入生姜、花椒等调料。

3

煮熟后捞出,沥水并凉凉。

4

将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时,大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。

5

往炒锅中放少许油,待油五成热时,转成小火,倒入撕好的鸡肉丝,用铲子不断搅拌3-5分钟,待鸡肉丝稍微泛黄,并且出现肉绒时,即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐,在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。

6

用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松,营养又放心哦!

注意事项

本经验由金石开开依据个人经历原创,未经许可,谢绝转载。

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