今天分享一道适合小孩吃的猪肚汤的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
猪肚 300克
2
莲子 30克
3
百合 20克
4
党参 5克
5
盐 适量
6
白醋 1勺
7
面粉 适量
8
葱 3棵
9
料酒 适量
10
红枣 10颗
11
胡椒粉 1勺
12
枸杞 少许
方法/步骤
1
首先用盐、白醋、面粉将猪肚清洗干净。
2
然后把猪肚翻面，将油脂剪掉。
3
接着将猪肚冷水下锅，加葱姜料酒去腥。
4
将猪肚煮好后捞出，把膜刮干净。
5
然后将猪肚改刀切成条。
6
把猪肚倒进砂锅里，放入红枣、莲子、百合、党参和姜片。
7
然后倒入开水，没过食材，小火煮一个半小时。
8
最后放一勺盐和一勺胡椒粉煮两分钟，加入枸杞和葱花，关火即可。
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猪肚汤的成品图。
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