做一道家常的白菜炒胡萝卜。
食材
1
大白菜 200克
2
胡萝卜 100克
3
盐 2克
4
鸡精 1克
5
料酒 1克
6
十三香 1克
7
葱 1小段
8
姜 2片
9
蒜 1克
10
肉汤 100克
方法/步骤
1
准备胡萝卜切片，备用。
2
白菜切片，备用。
3
热锅凉油放入葱姜蒜爆香。
4
加入胡萝卜，添加料酒，十三香。
5
放入白菜翻炒。
6
加入少许肉汤炖煮10分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。
7
成品图一张
注意事项
喜欢的可以用淀粉勾芡。
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