西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
准备食材
2
土豆切块蒸熟
3
冲调米粉
4
西兰花焯熟，打成泥糊
5
西兰花糊加米粉搅拌均匀
6
蒸熟的土豆加核桃油，打成土豆泥
7
淋上西兰花米粉即可西兰花土豆泥完成啦
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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