过年有些地方有初一喝糖水的习俗。喝了糖水预示着以后的生活甜甜蜜蜜。
食材
1
赤小豆 40G
2
绿豆 40G
3
薏米 40G
4
陈皮 1小块
5
燕麦片 2汤匙
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。陈皮有理气健脾，燥湿化痰的作用。
2
赤小豆利水除湿，和血排脓，消肿解毒。
3
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
5
材料准备好冼净待用。
6
倒入慢热锅，加入水。
7
加入燕麦两汤匙。
8
煮到豆软身然后按个人口味加入冰糖。
9
过年吃了太多上火的东西喝一碗可以清热解毒去湿。
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