喜欢吃宫保鸡丁，也喜欢吃宫保虾球
食材
1
鸡腿 2只
2
虾 8只
3
蒜 3克
4
花生米 6克
5
葱 3克
6
姜 2克
7
鸡精 4克
8
味精 3克
方法/步骤
1
首先鸡腿肉切丁，虾剥出虾仁
2
锅内入油，油热后加入辣椒和花椒粒中小火煎出香味。
3
倒入鸡腿肉翻炒，炒到微微发白。
4
加入虾仁翻炒，然后加入一勺辣椒粉翻炒均匀
5
然后加入葱白、蒜片和姜末继续翻炒到虾变色。
6
最后倒入调好的碗汁，倒入花生米，大火收汁就好了。
注意事项
1
放糖、盐等其他调料的勺子是小一点的铁勺子
2
买虾的时候买小点的做出来会比较好看
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