记录第一次做韭菜豆腐饺子的过程。
食材
1
面粉 2Kg
2
韭菜 0.5Kg
3
鸡蛋 4个
4
香菇 0.3Kg
5
豆腐 0.25Kg
6
葱 0.1KG
7
姜 0.01
8
蒜 0.01
方法/步骤
1
切好葱姜蒜，需要切的比较碎一点儿；
2
切好韭菜，豆腐和香菇，切的碎一点儿；
3
炒好鸡蛋并切碎，并将葱姜蒜和韭菜、豆腐、香菇和鸡蛋搅拌在一起均匀；
4
活好面，擀好饺子皮，并包好饺子；
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